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[ 摘 要] 以茅栗等9 种橡子为原料, 提取出橡实淀粉, 并分别用碘电位滴定法和Juliano 比色法测定了直链淀粉含量, 然后用正丁醇沉淀并经多次重结晶即可分离得到较高纯度的直链淀粉和支链淀粉. 试验结果表明: 各种橡实直链淀粉含量
来源:LFW369369
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淀粉微波消解淀粉见资料淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。淀粉可以看作是葡萄糖
来源:上海新仪微波化学科技有限公司
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应用
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淀粉淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。/淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为
来源:海能未来技术集团股份有限公司
应用
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摘 要 用重结晶法可以得到纯度较高的芋头直链淀粉和支链淀粉。直、支链淀粉的蓝值分别是1118 和0120 ,λmax分别为614 nm和587 nm ,芋头淀粉中直链淀粉含量为1417 %。高效液相色谱表明,芋头支链淀粉的分子质量具有较宽
来源:l0802102
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摘要 用重结晶法可以得到纯度较高的银杏直链淀粉和支链淀粉凝胶过滤色谱表明银杏直链淀粉的分子量比玉米直链淀粉的小而支链淀粉的分子量则具有较宽的分布银杏直支链淀粉的碘亲和力分别为19.19%和0.13% 蓝值分别是0.85 和0.12 max 为626nm和564nm 银杏淀粉中直链淀粉含量为33%。
来源:LFW369369
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摘要: 用正丁醇结晶法分离得到桄榔(A reng a p innota) 淀粉的直链淀粉与支链淀粉后, 采用HPLC 排阻凝胶色谱法测定桄榔直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量。结果得到, 桄榔直链淀粉的纯度为100% , 平均保留时间为
来源:fzdxlfw
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运用响应面法,对微波-酶法制备RS3型玉米抗性淀粉的工艺参数进行优化。α-淀粉酶酶解的优化工艺参数为:液料比4:1,酶解温度为85 ℃,酶解时间10 min,酶浓度1.68 U/g淀粉;微波糊化的优化工艺参数为:功率1.26 kW
来源:北京普析通用仪器有限责任公司
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资料
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摘要: 用正丁醇结晶法分离得到荔浦芋淀粉的直链淀粉与支链淀粉, 采用HPLC 排阻凝胶色谱法测定荔浦芋直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量质量。结果得到, 荔浦芋直链淀粉的纯度为100% , 其保留时间为7155m in; 荔浦芋支链淀粉
来源:xmrdxs
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淀粉酸度GB_T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等
来源:上海仪电科学仪器股份有限公司(原上海雷磁仪器厂)
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淀粉黏弹性Mr. Franck is a Manager, Application Development Rheology, TA InstrumentsStarches are natural products used most
来源:TA仪器
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